秋季变色期，秋火焰和白兰地中PAL和CHI的变化

秋火焰和白兰地是美国红枫的众多品种中的两类，本文主要研究了秋季变色期，两个品种中PAL和CHI的变化，在秋季叶片变色期, 两红枫品种叶片中花青苷合成相关酶PAL 和CH I 的活性变化有明显差异 。秋天火焰叶片中PAL 活性随天数的增加呈现双峰曲线 , 在花青苷合成初期和大量合成期, 酶活性不断升高, 分别在第10d 和25d 出现峰值, 25d 后逐渐下降。白兰地叶片中PAL 活性随天数的增加, 呈现三峰曲线, 分别在第10d、20d 和35d 出现峰值, 在花青苷合成初期、大量合成期和降解期, PAL 酶活性不断升高。

两红枫品种CHI 酶活性随着天数的变化均为双峰曲线 。秋天火焰叶片中CHI 活性分别在第10d 和25d 时出现峰值后降低, 白兰地叶片中CH I 活性分别在第10d 和 20d 出现峰值后降低, 在花青苷大量合成期, 两红枫品种 CH I 酶活性均不断升高。